Jan Kisielewicz W dniach 17-19 października 2025 r., w manufakturze czekolady Fabrice Dumay w Marly we Francji, przebywał na szkoleniu polski mistrz cukiernictwa Łukasz Roguski, który od 10 lat kieruje rodzinną firmą cukierniczą w Radzyminie, skąd pochodzi. Pomimo młodego wieku, Pan Łukasz posiada już duże doświadczenie w zawodzie, z uwagą śledzi nowe trendy i mody […]
Regulamin Konkursu
Fot. Screen YouTube/Rymanowski Live/Żywieniowy przekręt Profesor, doktor habilitowany, technolog żywności i żywienia, Grażyna Cichosz twierdzi, że producenci jedzenia systematycznie nas trują współdziałając z koncernami farmaceutycznymi. Ponad połowa Polaków uważa, że to może być prawda. Grażyna Cichosz już 52 lata zajmuje się technologią żywności, a 23 lata – jej bezpieczeństwem. Trudno jej więc zarzucić niekompetencję. W […]
Zdjęcie ilustracyjne: Wikipedia Artykuł numer 100 PONAD CZTERY LATA minęły od pamiętnego dla mnie 21 lipca 2021 roku, kiedy na łamach zacnego Tygodnika Polskiego z odległego od mojej Barcelony australijskiego Melbourne ukazał się mój pierwszy artykuł. Powoli kończyła się pandemia Covid 19, w czasie której pozamykano nam nie tylko granice, ale też nasze najbliższe […]